Archiwum 17 lipca 2019


MAŚLANKOWE RACUCHY Z JABŁKAMI
17 lipca 2019, 19:00

 3 jabłka

10 dag masła

3 łyżki soku z cytryny

2 jajka

3 łyżki cukru 

szczypta soli

1 szklanka maślanki

50 dag mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

olej

cukier wymieszany z cukrem waniliowym do posypania

Jabłka obieram, oczyszczam, grubo ścieram i skrapiam sokiem z cytryny. Masło stapiam, studzę. Jajka ucieram z cukrem i solą. Wlewam masło i maślankę oraz wsypuję mąkę przesianą z proszkiem. Dokładam starte jabłka i mieszam mikserem.

Łyżką nakładam ciasto na rozgrzaną patelnię. Posypuję cukrem z wanilią, podaję z dżemem jabłkowym.